自信作??

何年ぶりでしょうか...


ひさびさに




漬けてみます

210601-00 015


家族には不評の梅干し(私とこうへいしか食べない)

きみたちが
  あまりにしょっぱいと宣うから
   そんな梅雨明けは梅干し記念日



正確には天日干ししてないので梅漬けかも..まぁいいゃ




こうへいが「おとー梅干しが食べたい」といってくれたので

青梅を2kgほど買ってきました。


以前カビをだしたことがあったので塩加減は強めに..


って入れすぎたかも?...まぁいっかぁぁぁl




下ごしらえはこうへいではなく..
210601-00 014

なぜか..

おとー梅干しをほどよく嫌うゆうへいがお手伝い



y「手伝ったお駄賃に漬けあがったら好きなだけ食べてイイよ」


ゆ「えぇぇぇ!?」みたいな・・



まっ・・でも・・
210601-100 001
梅酢も順調にあがってきてイイ感じ~ ♪


梅酢の上がり具合を晩酌のおかずに今日もちびちび..

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